Σουφλέ σοκολάτας με 2 υλικά

Υλικά:

• 2 αβγά
• ½ φλιτζάνι σοκολάτα μαύρη λιωμένη

Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
2. Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια σε δυο μπολ.
3. Στο μπολ που είναι οι κρόκοι των αυγών ρίχνουμε την σοκολάτα.
4. Στο άλλο μπολ που είναι τα ασπράδια, τα χτυπάω και δημιουργώ μαρέγκα.
5. Ρίχνουμε τη μισή μαρέγκα μέσα στο μπολ που είναι η σοκολάτα με τους κρόκους και ανακατεύουμε καλά.
6. Ύστερα προσθέτουμε και την υπόλοιπη μαρέγκα και ανακατεύουμε μεχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
7. Ρίχνουμε το μίγμα στην φόρμα για σουφλέ, αφού πρώτα την έχουμε λαδώσει.
8. Ψήνουμε για περίπου 15 με 20 λεπτά.
9. Καλή απόλαυση!

Πηγή: Tasty