Δροσερό dip τυριού
Αυτή η σάλτσα είναι ελαφριά και πλούσια σε γεύση. Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε σαν dip για λαχανικά, ως σάλτσα για ζυμαρικά ή ακόμα και σαν dressing σε σαλάτες. Καλή απόλαυση!
Συστατικά:
1 κούπα γιαούρτι, προτιμήστε χαμηλής λιπαρότητας
1/2 κούπα τριμμένη φέτα
1/4 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
1-2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
Φρέσκο βασιλικό ή ρίγανη
Αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες:
Σε ένα μούλτι ανακατέψτε το γιαούρτι, το τυρί φέτα και το τυρί παρμεζάνα μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Προσθέστε το σκόρδο και τον βασιλικό ή την ρίγανη.
Αλατοπιπερώστε και ανακατέψτε ξανά.
Αφήστε τη σάλτσα στο ψυγείο για καμιά ώρα πριν τη χρησιμοποιήσετε.