Όσπρια

Πικάντικα ρεβίθια με κάρυ

Πικάντικα ρεβίθια με κάρυ Υλικά : 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 κουταλιά σούπας φρέσκο τζίντζερ τριμμένο ½ κουταλάκι γλυκού μπούκοβο 500 γραμμάρια ντοματάκια...

Comment

3,823 Views

Χούμους

Το χούμους είναι ένα παραδοσιακό αραβικό ορεκτικό, το οποίο είναι πολύ κοντά στις ελληνικές γεύσεις καθώς περιέχει ρεβίθια και ταχίνι, δυο υλικά άρρηκτα συνδεδεμένα με τον τόπο μας. Πρόκειται στην...

Comment

1,241 Views

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και καπνιστή πέστροφα

Υλικά για 2 μερίδες: 100 γραμμάρια μαυρομάτικα φασόλια άβραστα που μας δίνουν περίπου 250 γραμμάρια φασόλια βρασμένα 150 γραμμάρια καπνιστή πέστροφα (1 συσκευασία με 2 φιλέτα μέσα) 3 γεμάτες κουταλιές...

Comment

733 Views

Τα φασόλια και ο αρακάς σε χορταίνουν περισσότερο από το κρέας

Τα φαγητά που έχουν ως βάση τις φυτικές πρωτεΐνες, οι οποίες βρίσκονται στα φασόλια, στα μπιζέλια και τον αρακά είναι πιο χορταστικά απ’ ό,τι εκείνα που έχουν ως βάση τις...

Comment

958 Views

Τα “μαγικά” φασόλια και τα οφέλη τους για την υγεία

Τα φασόλια και γενικά όλα τα όσπρια είναι μια τροφή με υψηλή θρεπτική αξία που όμως λείπει από τη διατροφή πολλών λαών ανά την Υφήλιο. Τα όσπρια είναι μια μεγάλη...

Comment

1,803 Views

Όσπρια

Pin It on Pinterest