Κινόα

  Υλικά (2 μερίδες) ΣΑΛΑΤΑ 1 φλιτζάνι νερό( 235 mL ) 1 φλιτζάνι ζωμός λαχανικών( 235 mL ) 1 φλιτζάνι κινόα( 170 γρ. ) 2 καρότα , ψιλοκομμένα 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους 1 αγγούρι , κομμένο στα τέσσερα 1 φλιτζάνι κόκκινο λάχανο( 100 γρ. ), τεμαχισμένο ½ μικρό κόκκινο κρεμμύδι , κομμένο...

Πρόκειται για μια εναλλακτική ζύμη πίτσας που πραγματικά είναι πολύ νόστιμη και εύκολο να φτιαχτεί. Παρόλο που η αρχική μορφή της ζύμης έχει την εικόνα πολτού, αυτός σταθεροποιείται κατά το...