Φυτικές ίνες

Βελουτέ σούπα πατζαριού

Στο άρθρο της προηγούμενης εβδομάδας μιλήσαμε για το πόσο οι βρώσιμες ρίζες ωφελούν την υγεία και τον οργανισμό μας. Σήμερα θα δούμε μια συνταγή σούπας φτιαγμένη από παντζάρια αφού προηγουμένως...

Comment

484 Views

Χούμους

Το χούμους είναι ένα παραδοσιακό αραβικό ορεκτικό, το οποίο είναι πολύ κοντά στις ελληνικές γεύσεις καθώς περιέχει ρεβίθια και ταχίνι, δυο υλικά άρρηκτα συνδεδεμένα με τον τόπο μας. Πρόκειται στην...

Comment

1,288 Views

Το μικροβίωμα του εντέρου συμβάλλει στο αδυνάτισμα περισσότερο από τις φυτικές ίνες. Τι σημαίνει αυτό;

Από τα είδη των βακτηρίων του παχέος εντέρου σας (μικροβίωμα) εξαρτάται το αν θα αδυνατίσετε ακολουθώντας μια δίαιτα με πολλές φυτικές ίνες. Μάλιστα, τα αποτελέσματα μιας ανάλυσης κοπράνων μπορούν να χρησιμοποιηθούν...

Comment

784 Views

Σπανακοπιτάκια με αβοκάντο και τυρί

Υλικά για 10 σπανακοπιτάκια 250γρ σπανάκι καθαρισμένο 1 μέτριο αβοκάντο λιωμένο με πιρούνι 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/4 κ.γ. μαραθόσπορο τριμμένο 1 κ.γ. χυμό λεμόνι 40 γραμμ. κουκουνάρια ή καρύδια...

Comment

252 Views

Ποια είναι τα οφέλη των δημητριακών ολικής αλέσεως; Πότε ένα προϊόν είναι «ολικής άλεσης»;

Τα οφέλη των δημητριακών ιδιαίτερα των δημητριακών ολικής άλεσης είναι απεριόριστα για την υγεία μας. Σύμφωνα με την Lilian Cheung, DSc, RD, λέκτορα στο τμήμα Διατροφής της Σχολής Δημόσιας Υγείας...

Comment

2,532 Views

Φυτικές ίνες

Pin It on Pinterest