Ενεργειακές μπουκίτσες με φυστικοβούτυρο

Απολαυστικές ενεργειακές μπουκίτσες που θα σας χαρίσουν  γεύση, απόλαυση και ενέργεια μέσα στην ημέρα σας.

Είναι μια νόστιμη και βολική επιλογή για σνακ εν κινήσει ή για ενέργεια  πριν από την προπόνηση!

Υλικά(για 16 μπάλες):

2/3 φλιτζανιού  φυστικοβούτυρο

1 φλιτζάνι βρώμη

1 ½ κουταλιά της σούπας μέλι

40γραμμ. δάκρυα σοκολάτας κουβερτούρας

¼ φλ. λιναρόσπορος – προαιρετικά για έξτρα ενέργεια

Εκτέλεση:

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
3. Μόλις κρυώσει το μίγμα φτιάξτε το σε μπάλιτσες περίπου 2,5 cm. (Καλύψτε τα χέρια με ένα ελαφρύ στρώμα βουτύρου ή λαδιού για να διευκολύνετε το πλάσιμο και να αποφύγετε να κολλήσουν τα χέρια σας.)
4. Απλώστε μια λεπτή στρώση βρώμης και κομματάκια σοκολάτας σε ένα ξύλο κοπής ή επιφάνεια εργασίας και κυλήστε τις μπάλες στο μείγμα.
5. Καλή απόλαυση!

Εικόνα από Tasty